石锅鱼***餐饮新兴时代
石锅鱼将是餐饮市场新兴时代，大家熟悉的快餐市场主要消费时间段是在中午饭点，薄利多销，但是竞争太激烈，高昂的房租和人工就会无力承担，但是有一块有利的市场大家还没有注意到，晚上和节假日的消费时间段，是一个庞大的市场，快乐的鱼休闲餐饮的出现避开了快餐的冲击，市场竞争小。快乐的鱼适应了不同时段消费人群的需求，针对的消费群体多，老少皆宜，健康餐饮。环境优雅，亲身体验度高，备受消费者喜爱，伴随人民生活水平的提高，消费者的要求也越来越高了，快乐的鱼等休闲餐饮的出现，使餐饮市场走进了一个新兴的时代。石器食代云南蒸汽石锅鱼
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